Adakah Diet Paleo Mencederakan Ketahanan Saya?
Adakah Diet Paleo Mencederakan Ketahanan Saya?
Anonim

Saya ingin mengurangkan beberapa paun dan bergerak lebih dekat kepada matlamat kelajuan saya, tetapi semua makanan pemulihan yang disyorkan adalah tinggi karbohidrat dan tinggi kalori. Adakah menggunakan Diet Paleo menjadikannya lebih sukar untuk berlatih untuk perlumbaan besar seterusnya?

ya. Inilah sebabnya:

Diterbitkan pada tahun 2002 oleh Dr. Loren Cordain, Diet Paleo asal adalah berdasarkan makanan yang ditentukan oleh Cordain nenek moyang kita makan 2.6 juta hingga 10, 000 tahun yang lalu. Pada masa itu, pertanian belum lagi dicipta, jadi orang tidak makan gula atau bijirin yang ditapis. Pemburu-pengumpul wujud pada daging tanpa lemak, buah-buahan, sayur-sayuran, dan kacang, kata Cordain, dan mereka menikmati kehidupan yang bebas daripada penyakit yang melanda masyarakat moden, seperti diabetes Jenis 2.

Walau bagaimanapun, lelaki dan wanita Paleolitik tidak mempunyai apa-apa seperti keperluan tenaga seorang atlet ketahanan moden. Walaupun Cordain berkata lelaki dan wanita Paleolitik aktif, berjalan lima hingga 10 batu sehari, aktiviti mereka kebanyakannya dilakukan pada intensiti rendah, dan mereka menikmati beberapa hari rehat selepas pembunuhan besar. Atlet ketahanan moden boleh bersenam selama 10 jam atau lebih seminggu pada intensiti yang agak tinggi, menjadikan Diet Paleo asal tidak praktikal untuk menyemarakkan prestasi mereka.

"Jika atlet itu berlatih satu jam atau kurang setiap hari, terutamanya jika itu semua aktiviti aerobik, maka diet Paleo seperti yang diterangkan oleh Dr. Cordain dalam bukunya akan berfungsi dengan baik," kata Joe Friel, seorang jurulatih sukan ketahanan yang telah melatih atlet amatur dan pro sejak 1980. "Di luar latihan sedemikian, terutamanya dalam julat dua jam sehari dan lebih besar, ia menjadi lebih sukar untuk pulih dengan memakan diet Paleo."

Masalah? Atlet memerlukan karbohidrat sebelum, semasa, dan selepas latihan yang berlangsung lebih lama daripada satu jam untuk menyemarakkan usaha mereka. Karbohidrat yang mencukupi juga diperlukan untuk mengisi semula simpanan glikogen apabila ia selesai. Apabila badan kehabisan karbohidrat, ia mula memecahkan otot untuk bahan api, menjejaskan prestasi secara negatif.

Cordain menyedari masalah ini, jadi dia bekerjasama dengan Friel untuk menerbitkan The Paleo Diet for Athletes pada tahun 2005. Diet ini membolehkan atlet menyimpang daripada diet asal dengan memakan karbohidrat bukan Paleo, termasuk pasta, roti, bagel, nasi dan bijirin, dalam tempoh masa yang ditetapkan sekitar sesi latihan. Adakah Diet Paleo yang diubah suai ini adalah preskripsi pemakanan yang optimum untuk prestasi? Salah seorang daripada kami telah mengujinya dan mendapati ia menyebabkan dia letih dan lapar. (Baca pengalamannya di sini.)

Garisan bawah: Anda tidak boleh melakukan yang terbaik sebagai atlet ketahanan tanpa karbohidrat yang mencukupi. Walaupun Diet Paleo asal mungkin akan menjejaskan prestasi anda, Diet Paleo untuk Atlet mungkin memberi anda tergesa-gesa gula yang cukup untuk mendapatkannya, jika anda mesti makan Paleo.

Disyorkan: